Zuckerrüben

Die Zuckerrübe (Beta vulgaris) ist eine landwirtschaftliche Kulturpflanze und gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse. In der Mitte der Rübe weist sie ihren höchsten Zuckergehalt auf. Der Zuckerrübensirup ist ein natürliches alternatives Süßungsmittel und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe. Vielmehr weist der Zuckerrübensirup einen hohen Gehalt an Kalium, Magnesium, Folsäure und Eisen auf.

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#schlaueagave
- Zuckerrübensirup wirkt basisch und kann einer Übersäuerung entgegenwirken
- Der Eisengehalt beträgt etwa 23 mg pro 100g Sirup und deckt somit den täglichen Bedarf eines Erwachsenen