Lindenhonig, 250g

Anwendungen

  • Geschmack: kräftig, einzig
  • Konsistenz: cremig
  • Ursprung: Berliner Umland

Typisch für die Region rund um Berlin sind die Lindenwälder. Auch das Stadtbild ist geprägt vom Baum der Dichter und Denker. Aus ihrem Nektar und dem Honigtau bereiten die Bienen eine kräftige Honigspezialität mit leichter Minznote.

Zutaten
Lindenblütenhonig* 100%

* aus ökologischer Erzeugung.

Allergene
(LMIV/Alba): keine
Enthält: Fructose

ø Nährwerte
pro 100ml
Brennwert
1282kJ (302kcal)
Fett
< 0,5g
d. gesätt. Fetts.
< 0,1g
Kohlenhydrate
75g
davon Zucker
75g
Eiweiß
< 0,4g
Salz
0,02g

Rezepte

Haferflocken-Waffeln

Alle Zutaten vermischen. Den Teig kurz ruhen lassen und mit dem Waffeleisen ausbacken. Vor dem Servieren mit Agavendicksaft oder kristalliner Agavensüße dekorieren.


Für 4-6 Personen
Eier 6
Butter, flüssig 100g
Mehl 400g
Haferflocken 100g
Agavendicksaft 40g
Milch oder Hafermilch 500ml
Vanille gemahlen oder Zimt 1 Prise