vegan

Schokosirup

Anwendungen

  • als Kakao in heißer Milch
  • Als Brot- und Toastaufstrich
  • zum dekorieren von Crêpes/ Pfannkuchen/ Waffeln
  • für spezielle Pralinen
  • für eine süße Puffreisspezialität
  • In Kaffee
Waffeln
Waffeln
Eis
Eis
Pfannekuchen
Pfannekuchen

Wissenswertes zur Agave
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Hergestellt mit edelherber Kakaomasse. Der Schokosirup neigt von Natur aus zum Festwerden. Durch Wärme (z.B. im Wasserbad bei 40 °C) wird er wieder flüssig.

Zutaten
Agavendicksaft* 88%, Kakaomasse* 10%, Sonnenblumenöl*.

* aus ökologischem Anbau

1) Fruchtzucker (75%) und Traubenzucker (25%).
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.

Allergene
(LMKV/Alba): keine
Enthält: Fructose

ø Nährwerte
pro 100g
Brennwert
1402kJ (332kcal)
Fett
< 5,4g
d. gesätt. Fetts.
< 0,1g
Kohlenhydrate
68,5g
davon Zucker1)
67,8g
Ballaststoffe
< 2,2g
Eiweiß
< 1,2g
Salz2)
< 0,1g

Rezepte

Kaffee Spezialität Agava Crushed Ice Karamell Espresso

Kaffee kochen und kaltstellen.
Den kalten Kaffee, Hafermilch, crushed Eis, Agava Karamellsirup, Agava Kokosblütenzucker in den Mixer geben und mixen, bis das Getränk glatt und geschmeidig ist.
In Gläser geben
Sahne und Agava Schokoladensirup anrichten
genießen

Unser Tipp für Sie
  • Es gibt mittlerweile auch gute vegan Sprühsahne.

Zutaten pro Glas
½ Tasse starker Kaffee
1 ½EL Kokosblütenzucker
½ Tasse Hafer Milch Vanille
½ Vanille Schote
1 Tasse Crush Eis
4EL Agava Karamellsirup
3EL Agava Schokosirup
Sprühsahne

Cocktail agava Vegan Betthupferl

Alle Zutaten in einen Standmixer geben, gut mixen und in ein Becherglas geben. Anschließend mit Kakaopulver garnieren.

Unser Tipp für Sie
  • Alternativ zum Kakaopulver können Sie diesen Shake auch gut mit veganen Schokostreuseln oder Keksbröseln dekorieren.

Zutaten pro Glas
Coconut Cream 40ml
Pflanzenmilch
(Soya-,Hafer- oder Reismilch)
100ml
Schokosirup 10ml
Eis 20ml
Kakaopulver zum Dekorieren

Kaffee Spezialität Agava Waldhimbeer-Schoko Latte

Schoko- und Waldhimbeere Sirup in ein hohes Latte Macciato Glas geben
Sirupe vermengen
Glas schwenken, dass sich das Glas verfärbt
Heiße Milch einfüllen
Espressi vorsichtig eingießen
Sahnehaube aufsetzen mit Schokopulver dekorieren


Zutaten pro Glas
1,5TL Agava Waldhimbeere Sirup
1TL Agava Schoko Sirup
heiße Pflanzenmilch
1 Espressi
Soya Sprühsahne
Schokopulver

Vanilla meets Agava

Alles in einen Shaker geben, bis der Cockatil leicht cremig ist.
Nun über Eis in ein Glas geben
Nach belieben dekorieren und genießen

Unser Tipp für Sie
  • Der Rand des Glases lässt sich gut mit einer Schokokruste dekorieren. Dazu den Rand des Glases in kurz in Agavensirup tauchen und danach in Schokopulver tauchen

Zutaten für 1 Cocktail
2TL Agava Schokoladensirup
das Mark einer Vanille Schote
2Tl Agava Karamelsirup
4 cl Hafersahne
2TL Kakaopulver
10 cl Pflanzenmilch

Agava Winter Traum

110 ml starker Kaffee
1 Liter Pflanzenmilch
8EL Agava Schoko Sirup
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
abgeriebene Schale von einer ½ unbehandelten Orange


Zutaten für 4 Tassen
Milch, Kaffee, Sirup, zerbröselte Zimtstange in einem
Topf erwärmen
Topf vom Herd nehmen, dass Mark der Vanille Schote,
die Schote selbst und die Schale der Orange hinzugeben
kurz erhitzen
über ein Sieb in die Tassen füllen