Zutaten
| 400 g | Naturjoghurt (3,5% Fett) |
| 200 g | Sahne |
| 120 g | agava Puderzucker #14 |
| 1 1/3 EL | Zitronensaft |
| 100 g | TK Himbeeren |
| 50 g | Himbeersirup |
Für das Joghurteis alle Zutaten miteinander vermischen und für eine Stunde in eine Eismaschine geben. Für den Swirl die Himbeeren antauen lassen und mit dem Sirup mischen. Mit einem Pürierstab zu einer feinen Soße pürieren. Wenn das Eis fertig ist, das Eis abwechselnd mit der Himbeersoße in eine Form schichten und für 1 Stunde in den TK-Schrank geben.
