Zutaten
| 250 g | Dinkelmehl |
| 2 EL | agava Karamellsirup |
| 1 TL | agava Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| 120 ml | Milch oder Haferdrink |
| 4 | Eier |
| 1/2 Tl | agava gemahlene Tonkabohne |
| 1 EL | Öl zum Ausbacken |
| agava Puderzucker zum Bestäuben | |
Fluffig, karamellig, winterlich – Pancakes mit Tonkabohne für gemütliche Morgenmomente!
Kuschelige Wintermomente auf dem Teller – unsere winterlichen Pancakes verzaubern mit karamelliger Süße, einem Hauch Tonkabohne und fluffiger Perfektion. Perfekt für kalte Tage und gemütliche Frühstücke!
So einfach gehts:
- Trockene Zutaten mischen:
Dinkelmehl, Backpulver, Natron und gemahlene Tonkabohne in einer großen Schüssel gut vermengen. Anschließend Milch (oder Haferdrink), Eier und Karamellsirup zu den trockenen Zutaten geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. - Teig ruhen lassen (optional):
5–10 Minuten stehen lassen – das macht die Pancakes besonders fluffig - Pancakes ausbacken:
Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einer Kelle kleine Portionen Teig hineingeben. Bei mittlerer Hitze etwa 2–3 Minuten pro Seite backen, bis die Pancakes goldbraun sind. - Servieren: Warm auf Teller stapeln, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Toppings wie agava Schokostreusel, Nüssen oder mit unseren Sirupen servieren.
