Panna Cotta
Wir bringen den italienischen Desserttraum auf den Teller - vegan und ohne komplizierte Zubereitung.
Noch hinzuzufügen: 250ml Milch, 250ml Sahne, 2 EL Zucker
Zubereitung:
1. 250ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative**) und 250ml Sahne (oder pflanzlichen Sahneersatz**) abmessen.
2. 100ml von dieser (kalten) Milch mit Dessertpulver anrühren.
3. Übrige Milch und Sahne mit 2 EL Zucker zum Kochen bringen.
4. Topf von der Kochstelle nehmen und angerührtes Puddingpulver einrühren.
5. Unter ständigem Rühren nochmals kurz aufkochen.
6. Anschließend in eine Schale geben, auskühlen lassen und bei Bedarf stürzen.
**Konsistenz kann bei pflanzlichen Alternativen abweichen
Tipp: Unsere Panna Cotta schmeckt verfeinert mit unserem Erdbeersirup besonders lecker.
Inhalt: 33g
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1473 kJ (344 kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 86 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz 2) | 0,6 g |
