Tortenguss, klar
vegan

Unser ungesüßter klarer Tortenguss verleiht Obstkuchen eine besonders glänzende und geschmeidige Konsistenz.
Tipp: Mit einem Schuss unseres Limettensirups bekommt der Tortenguss eine frische, fruchtige Note.
Der klare Tortenguss eignet sich auch bestens für kleine Tarteletten.
Zubereitung:
Bitte noch hinzufügen: 250ml Wasser, Zucker nach Belieben
1. Das Pulver in 50ml Wasser glattrühren.
2. Das restliche Wasser nach Belieben süßen und aufkochen.
3. Das angerührte Pulver hinzugeben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen.
4. Den Topf von der Kochstelle nehmen und 3-4 Minuten abkühlen lassen.
5. Den Tortenguss von der Mitte aus gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und weiter abkühlen lassen.
Inhalt: 6g
Kartoffelstärke*, Agar Agar*, Pfeilwurzmehl*, Kaliumtartrat (E336 (i)).
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
ø Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert | 1246 kJ (295 kcal) |
Fett | < 0,5 g |
d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
Kohlenhydrate | 64 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Ballaststoffe | 18 g |
Eiweiß | 0,9 g |
Salz 2) | 0,79 g |
Keine