Gelieren ohne Kochen, 18g
vegan
Natürlich, fruchtig, rohköstlich - Mit unserer Gelierhilfe gelingen Fruchtaufstriche ganz ohne Kochen und mit reduziertem Zuckeranteil.
Noch hinzuzufügen: 1 kg Früchte oder 400ml Fruchtsaft, 1/2 TL Zitronensäure #110, Zucker nach Bedarf
Zubereitung:
1. Gelierpulver bis auf einen halben TL mit Zitronensäure und Fruchtsaft oder Früchten mischen.
2. Fruchtsaft: Die Mischung für 4 Min. auf kleinster Stufe mit dem Handmixer mixen.
Früchte: Die Mischung für 4 Min. mit einem Pürierstab pürieren.
3. Wenn die Masse noch nicht fest genug ist, die restliche Menge an Gelierpulver hinzugeben und erneuert mischen bzw. pürieren.
Tipp: Fruchtaufstrich in abgekochte Gläser füllen, kühl lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Inhalt: 18g
Baobabpulver*, Guarkernmehl*, Pektin.
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
*aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 2129 kJ (509 kcal) |
| Fett | 1,2 g |
| d. gesätt. Fetts. | 0,16 g |
| Kohlenhydrate | 87 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Ballaststoffe | 64 g |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Salz 2) | < 0,01 g |
Keine
