Gelieren ohne Kochen, 18g

vegan
Gelieren ohne Kochen, 18g

Natürlich, fruchtig, rohköstlich - Mit unserer Gelierhilfe gelingen Fruchtaufstriche ganz ohne Kochen und mit reduziertem Zuckeranteil.

Noch hinzuzufügen: 500g Früchte oder 400ml Fruchtsaft, 1/2 TL Zitronensäure #110, Zucker nach Bedarf

Zubereitung: 

1. Gelierpulver bis auf einen halben TL mit Zitronensäure und Fruchtsaft oder Früchten mischen.

2. Fruchtsaft: Die Mischung für 4 Min. auf kleinster Stufe mit dem Handmixer mixen.
Früchte: Die Mischung für 4 Min. mit einem Pürierstab pürieren. 

3. Wenn die Masse noch nicht fest genug ist, die restliche Menge an Gelierpulver hinzugeben und erneuert mischen bzw. pürieren.

Tipp: Fruchtaufstrich in abgekochte Gläser füllen, kühl lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

 

Anwendungen

BIO-Zertifikate

  • EU organic