Das brauchst du:
2 Pck. gekühlter Blätterteig
3 mittelgroße Äpfel
90g Aprikosenkonfitüre
4 TL agava Zimtsirup
agava Puderzucker #14 zum bestreuen
Apfelrosen mit Aprikosenkonfitüre
Ein süßer Genuss in wenigen Schritten! Diese Apfelrosen sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus Aprikosenkonfitüre und unserem Zimtsirup verleiht ihnen eine unwiderstehliche Note. Probiert es aus und teilt eure Ergebnisse mit uns!
So einfach geht’s:
Schneide 3 mittelgroße rote Äpfel in sehr dünne Scheiben und verteile sie auf zwei Teller. Stelle die Apfelteller bei 300 Watt für etwa 3 Minuten in die Mikrowelle. Dadurch werden die Apfelscheiben schön weich. Decke die Teller danach mit Frischhaltefolie ab und lege ein Küchentuch darüber.Mische dann 80 g Aprikosenkonfitüre mit 4 TL Zimtsirup. Diese Mischung wird unsere köstliche Füllung.
Nimm den gekühlten Blätterteig und schneide ihn in Streifen: Gebe nun die Aprikosen-Zimt Mischung auf die Streifen & lege die erwärmten Apfelscheiben hinauf. Zügig den Teig einklappen, einrollen und die fertigen Röschen in die Form geben.
Jetzt ab in den Ofen! Danach die fertigen Apfelrosen nur noch mit Puderzucker verfeinern!
