Zutaten
| 3 Tassen | Haferflocken |
| 3 | reife Bananen |
| 4 EL | weißes Mandelmus |
| 3 EL | Kokosöl |
| 1/2 Tasse | Leinsamen |
| 1 Packung | agava Kakao Nibs #54 |
| 1/2 Tasse | agava Zimtsirup |
| 2 EL | Zartbitter-Kouvertüre |
| 1/2 Tasse | gehackte Haselnüsse |
| 2 TL | Meersalz |
Schoko-Bananen Müsliriegel
Selbstgemachte Müsliriegel mit Banane und Schokolade - Ein gesunder und leckerer Snack!
Zubereitung
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Beginne mit einer großen Schüssel und gib die Haferflocken, Leinsamen, agava Kakao Nibs und gehackte Haselnüsse hinein. Mische alles gut miteinander und stelle die Schüssel beiseite.
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Nun nimm die reifen Bananen und zerkleinere sie. Gib sie zusammen mit dem weißen Mandelmus, Kokosöl, agava Zimtsirup und Meersalz in einen Mixer. Püriere alles zu einer cremigen Masse.
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Gieße die Bananen-Mandelmus-Mischung über die trockenen Zutaten in der Schüssel. Vermische alles sorgfältig, bis die Masse gleichmäßig verteilt ist.
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Bereite eine rechteckige Form vor, indem du sie mit Backpapier auslegst. Fülle die Müsliriegel-Masse in die Form und drücke sie fest, damit sie gut zusammenhält.
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Stelle die Form in einen Dörrautomaten und stelle die Temperatur auf 70 Grad ein. Lass die Müsliriegel für etwa 7 Stunden trocknen, bis sie die perfekte Konsistenz erreicht haben.
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Schmelze die Zartbitter-Couverture und gieße sie in sanften Linien über die abgekühlten Müsliriegel. Die Schokolade verleiht den Riegeln den letzten Schliff. Fertig!
Falls du keinen Dörrautomat hast, kannst du das ganze auch bei 130 Grad Umluft für ca. 30 Minuten backen.
Viel Spaß beim ausprobieren!
