Rote Beete Carpaccio
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Rote Beete Carpaccio

20 Minuten • Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

2 große Rote Beeten
50 g Feldsalat
30 g Pinienkerne
50 g cremiger Schafskäse
1 Frühlingszwiebel
nach Bedarf Sprossen
Für das Dressing:
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamicoessig
1 guten TL agava Berghonig
Zubereitung

Rote Beete Carpaccio

Die rote Beete kurz abspülen, in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Pinienkerne kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln und den Schafskäse klein schneiden. Mit dem Feldsalat und den Pinienkernen auf Öl und Honig zusammenmixen und über den Salat geben. Wer mag, kann noch Sprossen und Feigen zum Salat reichen. Guten Appetit! 

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Super schnell & lecker gemacht. Mit diesem Rezept werdet Ihr eure Familie und Freunde beeindrucken!
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Unser Rezept für diesen gesunden Smoothie, passt perfekt zu einem ausgewogenen Frühstück!
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Rote Beete Carpaccio
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Lust auf einen Wintersalat? Hier ist das perfekte Rezept für euch!
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Es ist zu heiß im Sommer und Ihr habt Lust auf so eine richtige Abkühlung? Probiert dieses Rezept aus und gib deinem Körper eine frische Abkühlung!
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Müsliriegel selber herzustellen klingt schwierig oder? Keine Sorge, mit unserem Rezept kriegt Ihr es im Handumdrehen hin.
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Lust auf was süßes und fruchtiges? Dann probier mal unser Honig Quark Dessert mit Himbeeren!
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Fluffig Pfannkuchen? Und dann noch ohne Ei? Wie soll das denn gehen? Schau doch mal hier rein. Wir zeigen dir wie es geht!
Puddingkuchen
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Puddingkuchen

Pudding trifft auf Kuchen. Dieses Rezept beweist, dass diese Kombination wirklich perfekt füreinander ist.
Dalgona Kaffee
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Dalgona Kaffee

Wer kennt es nicht...Ohne Kaffee geht gar nichts! Hier findet Ihr ein erfrischendes Dalgona Eiskaffee Rezept.
vegane Apfel-Streusel-Muffins
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vegane Apfel-Streusel-Muffins

Unser Rezept für leckere und vegane Apfel-Streusel-Muffins. Schaut doch mal bei unserem Rezept vorbei.
Vier Kerne Roggenmischbrot
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Vier Kerne Roggenmischbrot

Unser absoluter Brotliebling ist dieses unglaublich saftig leckere Vier Kerne Roggenmischbrot. Und mit unserem Roggensauerteigextrakt wird es noch leckerer.
Orientalischer Kichererbsen-Eintopf
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Orientalischer Kichererbsen-Eintopf

Heute wird es herzhaft: und zwar mit einem orientalischen Kichererbsen-Eintopf eingedickt mit unserem Guarkernmehl #104.
Zitronenmuffins
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Zitronenmuffins

Hier zeigen wir euch unser Rezept für super saftige und fluffige Zitronenmuffins, also schaut doch mal rein.
Baked Oats
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Baked Oats

Frühstückshimmel oder Nachtischliebling? Diese Baked Oats lassen euer Herz, egal zu welcher Tageszeit, mit Sicherheit höherschlagen. Sie sind schnell gemacht und Vegan.
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Donuts

Donuts sind so beliebt wie eh und je und deswegen finden diese leckeren Kringel auch heute bei uns ihren Platz.
Oster Amerikaner
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Oster Amerikaner

Von diesen Amerikanern in Ostereierform kriegen wir einfach nicht genug. Wer Lust hat, kann sich gerne an dieser bunten Leckerei probieren. Damit wird die Ostereiersuche bestimmt ein einziger Erfolg!
Walnuss-Brot
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Walnuss-Brot

Ihr wollt mal wieder ein besonderes und richtig leckeres Brot essen? Dann haben wir das perfekte Rezept für ein Walnuss-Brot mit unserem Dinkelsauerteig-Extrakt für Euch!
Hefezopf
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Hefezopf

Der Hefezopf ist der Oster-Klassiker schlechthin. Mit unserem Rezept seid ihr immer auf der sicheren Seite. Also viel Spaß beim Ausprobieren.
Graubrot
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Graubrot

Selbstgemacht und frisch gebacken ist doch immer noch am besten! Der herrliche Duft, der beim Backen entsteht, lässt die Vorfreude auf dieses leckere Brot steigen. Noch leicht warm schmeckt es zu jeder Mahlzeit.
Tierkekse
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Tierkekse

Keksteig kneten, ausrollen, Formen ausstechen und später die kleinen Leckereien verzieren. Das ist ein Backspaß für groß und klein! Mit bunten Streuseln, Fruchtflocken, Mandelkrokant und vielem mehr werden die Kekse zu echten Hinguckern.
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Rhabarber-Himbeer-Frischkäsetorte mit Schoko-Mandelboden

Mit dieser leichten und fruchtigen Frühlingstorte sind nicht nur die Festtage gerettet! Diese Torte verleiht jeder Kaffeetafel das gewisse Etwas!
Brokkoli Cremesuppe
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Brokkoli Cremesuppe

Mit dem heutigen Rezept können wir euch hoffentlich mitnehmen in eine ganz neue Welt unter dem Motto: Wir können auch herzhaft!
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Ein aktueller Backtrend lässt den klassischen Zupfkuchen zuckersüß aussehen und macht ihn zum Highlight einer jeden Kaffeetafel! Wie das geht, erfahrt ihr hier.
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Mit einigen schnellen Handgriffen zaubert ihr eine leckere Käsplatte. Wie das geht, erfahrt ihr hier.
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Zwetschgen Chutney
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Vegane Panade
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Ihr möchtet gerne panieren, möchtet aber auf das Ei verzichten? Dann haben wir heute einen super Trick für euch, wie ihr das Ei ganz schnell ersetzen könnt.
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Dieser saftige Hefeteig in Form eines Kräuterfaltenbrotes lässt Herzen höherschlagen!
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Endlich ist wieder Apfelzeit. Und damit ihr die frisch vom Apfelbaum gepflückten Äpfel direkt verwenden und genießen könnt, haben wir heute ein super leckeres Apfel-Gewürz-Törtchen für euch.
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Inspiriert aus Dänemark haben wir heute diese leckeren Orangentaler für euch. Mit dem „Oma’s Keks- und Kuchengewürz“ von Sonnentor schmecken diese Kekse winterlich würzig und sind der perfekte Start in die Saison der Weihnachtsbäckerei.
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Elisenlebkuchen

Endlich ist es wieder soweit, Lebkuchen, Printen, Stollen und all‘ die altbekannten Weihnachtsleckereien finden nun wieder ihren Platz in unseren Wohnungen und Häusern.
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Zimtschnecken-Plätzchen

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Rosen Panna Cotta mit Pistazien

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Dieser fruchtige Bergamotte-Orangen-Spritz schmeckt herrlich fruchtig und ist perfekt für besondere Anlässe geeignet.
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Churros aus dem Waffeleisen – Geht nicht? Und wie das geht! Wir haben heute ein super leckeres Rezept für euch, was euch beweist, dass diese Kombination sogar seeehr gut funktioniert.
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