Hefezopf Osterhasen
Blog

Osterhasen-Hefezopf

90 Min. • Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

500 g Weizenmehl
1/2 Würfel Hefe
200 ml lauwarme (pflanzliche) Milch
100 g agava Reissüße
1 Prise Salz
100 g weiche Butter
50 g Rosinen
(pflanzliche) Sahne

Die Hefe in der Milch auflösen und beiseite stellen. Mehl, Reissüße und Salz vermischen. Die Hefe und die Butter dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Die Rosinen unter den Teig heben und den Teig an einem warmen Platz 1 Stunde lang gehen lassen. Anschließen den Teig in acht gleich große Stücke aufteilen und aus den Stücken ca. 30cm lange Stränge rollen. Ein Stückchen vom Ende abzwicken und daraus eine Kugel formen. Anschließen den restlichen Strang um die Teigkugel legen und die Enden einmal umeinander schlingen. (das sind die Hasenöhrchen).Die fertigen Hasen mit der Sahne bestreichen und bei 180°C Grad im Backofen ca. 18 Min. lang backen bis sie eine schöne, goldbraune Farbe haben. 

Der Teig reicht für 8 Osterhasen-Hefezöpfe.

Blog

Rezepte und mehr

Pfirsich Sangria
Rezepte

Pfirsich Sangria

Diese fruchtige Bowle wird zum Highlight jeder Party.
Kürbisbrot mit Schokoswirl
Rezepte

Kürbisbrot mit Schokoswirl

Kürbis und Schoko - eine einzigartige Kombi. Mit diesem leckeren Kürbisbrot haben sie beides direkt miteinander vereint.
Slush-Eis Melone-Himbeer
Rezepte

Slush-Eis Melone-Himbeer

Sommerlich frisch schmeckt dieses selbstgemachte Slush-Eis. Fruchtig spritzig mit Melone und Himbeer.
Espresso-Schoko Crème-Brûlée
Rezepte

Espresso-Schoko Crème-Brûlée

Vollmundige Schokolade und starke Espresso Bohnen runden diese Crème Brûlée ab und verleihen ihm eine einzigartige Note.
Schoko-Minz-Frappuccino
Rezepte

Schoko-Minz-Frappuccino

Kaffee mal anders? Aber klar: Mit Schokolade und einem Hauch von Pfefferminze überzeugt dieser Frappuccino.
Rüblikuchen mit Vanillefrosting
Rezepte

Rüblikuchen mit Vanillefrosting

Wer Rüblikuchen mag, wird diesen lieben - verfeinert mit Zimt und einem Vanillefrosting lässt er jedes Herz höher schlagen.
Salted Caramel Cups
Rezepte

Salted Caramel Cups

Filling me Softly lautet die Devise. Knackige Schokolade trifft auf einen flüssigen Kern von zartem Karamell mit Salz.
Joghurt-Beeren-Parfait
Rezepte

Joghurt-Beeren-Parfait

Cremiger Joghurt trifft auf bunte Beeren, ein Geschmackserlebnis das seinesgleichen sucht.
Frühlingssalat
Rezepte

Frühlingssalat

Der Frühling steht vor der Tür. Was passt also besser als ein fruchtig frischer Salat mit Avocado und Himbeerdressing?
Galette mit Bratapfelfüllung
Rezepte

Galette mit Bratapfelfüllung

Diese leckere Galette mit Bratapfelfüllung wird mit unserem Kokosblütenzucker verfeinert und abgerundet und bekommt so eine leicht karamellige Note.
Stollenkonfekt ohne Zucker
Rezepte

Stollenkonfekt ohne Zucker

Selbstgemachtes Marzipan in einem leichten Mantel aus Pistazien und ganz ohne Zucker.
Bunte Mürbeteigkekse
Rezepte

Bunte Mürbeteigkekse

Mürbeteigkekse bieten die optimale Grundlagen für den Deko- und Verzierspaß schlechthin. Ob Lebensmittelfarben, Fruchtflocken, Kakaonibs oder Zuckerperlen, hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Apfel-Muffins mit Zimtstreuseln
Rezepte

Apfel-Muffins mit Zimtstreuseln

Diese super fluffigen Apfel-Muffins ohne Zucker sind nicht nur schnell und einfach zubereitet sondern schmecken auch noch verdammt lecker.
Schoko-Zimtsterne
Rezepte

Schoko-Zimtsterne

Ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei neu interpretiert. Mit unseren Schoko-Zimtsternen wird der allseits beliebte Weihnachtsklassiker mit einer schokoladigen Note verfeinert und lässt dein Herz dahin schmelzen... probiert es selbst!
Vanillekipferl
Rezepte

Vanillekipferl

Diese Vanillekipferl werden mit unserer besonders aromatischen Vanille zu dem Geschmackshighlight schlechthin.
Marzipankartoffeln
Rezepte

Marzipankartoffeln

Marzipan selber machen, ist kompliziert? Von wegen! Mit diesem Rezept gelingt dir diese süße Köstlichkeit im Handumdrehen.
Anke's Bethmännchen
Rezepte

Anke's Bethmännchen

Dieses leckere Bethmännchen Rezept haben wir unserer lieben Kollegin Anke aus der Qualitätssicherung zu verdanken. Feines Marzipan trifft auf knackige Mandeln. Auch gut zum Verschenken geeignet.
Ostereier Cake-Pops
Rezepte

Ostereier Cake-Pops

Klein und rund - unsere leckeren Cake-Pops sind der perfekte Ostersnack, denn bunt verziert ähneln sie kleinen Ostereiern. Perfekt für die etwas andere Ostereiersuche.
Osterhasen-Hefezopf
Rezepte

Osterhasen-Hefezopf

Diese süßen Osterhasen versüßen mit Sicherheit euer Osterfest. Dieser einfache Hefezopf in Osterhasenform sieht nicht nur toll aus sondern ist auch noch zuckerfrei - probiert es doch mal aus.
Mango-Limetten-Eis am Stiel
Rezepte

Mango-Limetten-Eis am Stiel

Sommerlich, fruchtig, erfrischend - dieses leckere Eis am Stiel mit seiner fruchtigen Note aus Mango und Limette ist super schnell gemacht und ist dabei auch noch zuckerfrei.
Pflaumencrumble
Rezepte

Pflaumencrumble

Wenn ihr Pflaumen auch so sehr liebt wie wir, könnt ihr mit unserem Rezept ganz schnell und einfach Pflaumencrumble selber machen.
Sommerliche Sangria
Rezepte

Sommerliche Sangria

Diese alkoholfreie Sangria bringt den Sommer nach Deutschland und erfrischt dich an trüben Tagen.
Erfrischender Obstsalat
Rezepte

Erfrischender Obstsalat

Wie wäre es mit einem erfrischenden Obstsalat als Vitaminbooster? Dann findet ihr hier das Rezept für eine mit Obstsalat gefüllte Melone - getoppt mit unserem leckeren Vanillesirup.
Bratapfel Tiramisu
Rezepte

Bratapfel Tiramisu

Noch auf der Suche nach einem Weihnachtsdessert? Mit unserem Bratapfel Tiramisu habt ihr ein leckeres weihnachtliches Tiramisu mit Äpfeln und Zimt.
Vegane Waffeln mit heißen Kirschen
Rezepte

Vegane Waffeln mit heißen Kirschen

Ihr wollt leckere Waffeln ganz ohne Ei? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für euch, dass eure Herzen zum schmelzen bringt.
Himbeer Joghurt Blitzeis
Rezepte

Himbeer Joghurt Blitzeis

Es ist Sommer und Ihr habt Lust selber ein leckeres Eis zu machen? Hier ist das perfekte Rezept für euch, welches euch in den heißen Sommertagen abkühlen wird!
Gemüßespieß mit süßlicher rauchiger Knoblauchmarinade
Rezepte

Gemüßespieß mit süßlicher rauchiger Knoblauchmarinade

Hier findet Ihr ein leckeres Gemüsespieß Rezept, welches euch, Freunde und Familie geschmacklich überzeugen wird!
Hafer Schoko Bananen Porridge
Rezepte

Hafer Schoko Bananen Porridge

Du hast lust auf etwas süßes, was dich lange satt hält und dazu auch noch mega schmeckt? Dann probier doch mal unser leckeres Hafer Schoko Bananen Porridge nachzumachen.
Himbeer Ingwer Smoothie
Rezepte

Himbeer Ingwer Smoothie

Egal ob zum Frühstück, zum Abendessen oder auch vor dem Sport. Diesen Smoothie kann man zu jeder Mahlzeit in vollen Maßen genießen.
Kürbisbrot mit Schokoswirl
Rezepte

Kürbisbrot mit Schokoswirl

Die Kombination Kürbis und Schokolade wird geschmacklich doch niemals schmecken, oder? Keine Sorge, mit diesem Rezept wirst du merken, dass wir das unmögliche möglich machen können.
Blitzapfel Strudel
Rezepte

Blitzapfel Strudel

Bekommt Ihr auch nicht genug von der Kombi Zimt und Apfel? Wir auch nicht. Deshalb teilen wir dieses super leckere und schnelle Rezept mit euch!
Crepes mit Apfelfüllung
Rezepte

Crepes mit Apfelfüllung

Ihr habt Lust auf ein Rezept was super lecker schmeckt und Nachschlag verlangt? Dann werdet Ihr mit diesem herbstlichen Rezept ganz sicher nichts falsch machen!
Kürbispflammkuchen mit Honig
Rezepte

Kürbispflammkuchen mit Honig

Bei diesem Kürbispflammkuchen mit Honig Rezept, wird eurem Hunger nichts mehr im Wege stehen.
Gewürznüsse
Rezepte

Gewürznüsse

Lust auf was knackiges zum Knabbern? Dann findet Ihr hier genau das richtige Rezept.
Gebackene Birne mit Gorgonzola und Honig
Rezepte

Gebackene Birne mit Gorgonzola und Honig

Ihr wollt ein Rezept was süß und herzhaft ist? Dann ist dieses Rezept gebackene Birne mit Gorgonzola und Honig perfekt für euch!
Honigmousse
Rezepte

Honigmousse

Ihr sucht nach einer alternative zum klassischem Schokomousse? Dann findet Ihr hier ein fluffiges Rezept!
Erfrischende Limonade
Rezepte

Erfrischende Limonade

Es ist Sommer und Ihr braucht eine richtige Abkühlung? Dann probiert unsere erfrischende Limonade die euch ganz sicher in den heißen Sommertagen abkühlen wird!
Baiser Kekse
Rezepte

Baiser Kekse

Ein leckeres Rezept für Baiser Kekse, findet Ihr ganz einfach bei uns.
Gebrannte Mandeln
Rezepte

Gebrannte Mandeln

Knackig, süß und schnell gemacht! Mit diesem schnellen Rezept macht Ihr euch und jedem anderen der diese Leckerei probiert, eine Freude.
Weihnachtliches Mousse au Chocolat mit Früchtetopping
Rezepte

Weihnachtliches Mousse au Chocolat mit Früchtetopping

Super schnell & lecker gemacht. Mit diesem Rezept werdet Ihr eure Familie und Freunde beeindrucken!
Veganes Karamell Fudge
Rezepte

Veganes Karamell Fudge

Unser Veganes Karamellfudge besticht durch eine feine Kokosnote und einem sanften Schmelz auf der Zunge.
Fruchtiger Grünkohl Smoothie
Rezepte

Fruchtiger Grünkohl Smoothie

Unser Rezept für diesen gesunden Smoothie, passt perfekt für ein ausgewogenes Frühstück!
Porridge mit karamellisierten Birnen
Rezepte

Porridge mit karamellisierten Birnen

Ihr sucht ein leckeres und schnelles Rezept zum Frühstück? Probiert doch mal unser Porridge Rezept und überzeugt euch selber!
Rote Beete Carpaccio
Rezepte

Rote Beete Carpaccio

Lust auf einen Wintersalat? Hier ist das perfekte Rezept für euch!
Erfrischendes Chia-Zitronen Wasser
Rezepte

Erfrischendes Chia-Zitronen Wasser

Es ist zu heiß im Sommer und Ihr habt Lust auf so eine richtige Abkühlung? Probiert dieses Rezept aus und gib deinem Körper eine frische Abkühlung!
Selbstgemachte Müsliriegel
Rezepte

Selbstgemachte Müsliriegel

Müsliriegel selber herzustellen klingt schwierig oder? Keine Sorge, mit unserem Rezept kriegt Ihr es im Handumdrehen hin.
Honig Quark Dessert mit Himbeeren
Rezepte

Honig Quark Dessert mit Himbeeren

Lust auf was süßes und fruchtiges? Dann probier mal unser Honig Quark Dessert mit Himbeeren!
Vegane Pfannkuchen mit Äpfeln
Rezepte

Vegane Pfannkuchen mit Äpfeln

Fluffig Pfannkuchen? Und dann noch ohne Ei? Wie soll das denn gehen? Schau doch mal hier rein. Wir zeigen dir wie es geht!
Heidelbeer Frühstückssmoothie
Rezepte

Heidelbeer Frühstückssmoothie

Lust auf was neues zum Frühstück? Dann probier doch mal unseren Heidelbeer Frühstückssmoothie!