Gebackene Birne mit Gorgonzola und Honig
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Gebackene Birne mit Gorgonzola und Honig

20 Minuten • Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

3 Birnen
1 TL agava Berghonig
4 Zweige Thymian
6 TL weicher Blauschimmelkäse wie z.B Gorgonzola
zum garnieren Pinienkerne
nach Bedarf Salz & Pfeffer
Zubereitung

Gebackene Birne mit Gorgonzola und Honig

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Birnen in zwei Hälften teilen und Kerne mit einem Teelöffel auskratzen. Birnen mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen und mit etwas Honig beträufeln. Thymian darüberstreuen und im Backofen für circa 10 Minuten backen, bis die Birnen leicht weich sind. Jeweils einen Teelöffel Gorgonzola auf jede Birnenhälfte geben. Mit Pinienkerne garnieren und noch etwas Honig draufgeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Direkt mit frischem Salat servieren. 

 

Die Zutaten reichen für 2 Personen. 

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Lust auf einen Wintersalat? Hier ist das perfekte Rezept für euch!
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Es ist zu heiß im Sommer und Ihr habt Lust auf so eine richtige Abkühlung? Probiert dieses Rezept aus und gib deinem Körper eine frische Abkühlung!
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Lust auf was süßes und fruchtiges? Dann probier mal unser Honig Quark Dessert mit Himbeeren!
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Pudding trifft auf Kuchen. Dieses Rezept beweist, dass diese Kombination wirklich perfekt füreinander ist.
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Unser Rezept für leckere und vegane Apfel-Streusel-Muffins. Schaut doch mal bei unserem Rezept vorbei.
Vier Kerne Roggenmischbrot
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Unser absoluter Brotliebling ist dieses unglaublich saftig leckere Vier Kerne Roggenmischbrot. Und mit unserem Roggensauerteigextrakt wird es noch leckerer.
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Heute wird es herzhaft: und zwar mit einem orientalischen Kichererbsen-Eintopf eingedickt mit unserem Guarkernmehl #104.
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Hier zeigen wir euch unser Rezept für super saftige und fluffige Zitronenmuffins, also schaut doch mal rein.
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Frühstückshimmel oder Nachtischliebling? Diese Baked Oats lassen euer Herz, egal zu welcher Tageszeit, mit Sicherheit höherschlagen. Sie sind schnell gemacht und Vegan.
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