Zutaten
150 g | Cashewnüsse |
150 g | Erdnüsse |
1 | getrocknete rote Chillischote |
2 EL | agava Wildblütenhonig |
1 EL | Öl |
nach Bedarf | Salz |
nach Bedarf | Pfeffer |
1 TL | geräuchertes Paprikapulver |
Gewürznüsse
Cashew- und Erdnüsse in eine Schüssel geben. Chillischote zerbröseln und mit dem Honig & Öl unter die Nüsse mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gründlich mischen. Auf ein Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) unter mehrmaligem Wenden in 9-12 min. goldbraun rösten. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen und direkt verzehren.